U nizu suhih kolačića koje ovih dana radim, uz drugu adventsku svijeću napravila sam ove jednostavne kekse, još jednostavnijeg imena ali vrlo ukusne, pa možda nekome od vas ovaj recept upotpuni kolekciju blagdanskih kolačića
U nizu suhih kolačića koje ovih dana radim, uz drugu adventsku svijeću napravila sam ove jednostavne kekse, još jednostavnijeg imena ali vrlo ukusne, pa možda nekome od vas ovaj recept upotpuni kolekciju blagdanskih kolačića
Sastojci
Priprema
Izmiješati brašno, narančinu koricu, vanilin prašak, prašak za pecivo i prstohvat soli.
Dodati na tanke listiće narezani maslac, jaje i žumnjke pa rukama izmijesiti glatko tijesto.
Tijesto razvaljati na debljinu od 0, 5 cm, kalupom izrezati ružice ili krugove od 5 cm, a zatim na polovini izrezanih krugova manjim okruglim kalupčićem izrezati rupe.
Ovako pripremljene oblike tijesta peči u pećnici 10 – 12 minuta na temperaturi od 180 ° C
Pripremljenom glazurom od čokolade i sitno mljevenih lješnjaka (koju svatko radi na svoj način) premazati pune krugovi.
Na premazane pune krugove zalijepiti one sa rupama.
Ostatkom glazure ispuniti rupe u sve lagano posuti šećerom u prahu.
11