Moj profil

Dvobojni kruh sa crnim lukom i krompirom

16
Dvobojni kruh sa crnim lukom i krompirom

Divan mekani kruh, predivnih ukusa. Miris taze pecenog kruha nema ko ne voli. Verujem da ce se mnogima dopasti. Ipak domace je najbolje!

Divan mekani kruh, predivnih ukusa. Miris taze pecenog kruha nema ko ne voli. Verujem da ce se mnogima dopasti. Ipak domace je najbolje!

Sastojci

za belo testo:
200gr kuvanog propasiranog krompira
50gr putera/maslaca
pola kocke svezeg kvasca /20gr/
1/2kasicice secera
1/2kasicice soli
350gr brasna
za crveno testo:
150gr kuvanog propasiranog krompira
50gr putera/maslaca
pola kocke svezeg kvasca /20gr/
1/2kasicice soli
1/2kasicice secera
1kasika crvrnog papra /aleve paprike/

Priprema

1.

U toplu vodu rastvorimo kvasac, dodamo puter, so, secer, propasirani krompir, promesamo, dodamo brasno i umesimo belo testo.

Za crveno testo prvo malo proprzimo naseckani srni luk na puteru, i zajedno sa ostalim namirnicama umesimo testo.

Oba testa podelimo na pola.

Sucemo pravougaone kore od bele i od crvene polovine testa.

2.

Koru od crvenog testa stavimo preko kore od belog testa, kao na slici.

3.

Ovako postavljene kore zarolamo, kao na slici.

Isto ponovimo sa ostalim testom stim sto sada odozdo stavimo cevenu koru a preko nje belu koru, opet zarolamo.

4.

Oba rolata stavimo u dugacke kalupe sa pek papirom.

5.

Ja nebi bila ja ako ne ucinim nesto, pa makar i obican kruh malo da ulepsam, ha ha...

Upotrebila sam zik-zak rezac i odozgo sam na rolate s njime utisnula po nekoliko rezova ukoso, unakrsno, kao na slici.

6.

Krajeve sam posula susamom.

7.

Nadosli kruh pecemo na 200stepeni 15min pa smanjimo na 180stepeni jos 25min.

8.

Celom kuco sirio se predivan miris pecenog kruha, milina jedna. Ispekao se predivan kruh.

9.

Divan presek ovog dvobojnog kruha.

10.

.

11.

Mekan kao pamuk.

Posluživanje

Kruh posluzite sa svemu sto volite. Jos topao ja ga volim najvise sa sirom i ajvarom.

  • Hleb-s-lukom(1)
  • Leb(1)
  • Kruh(1)

4

I ja vidim da je Colika prepuna raznih gakonija, predivnih blagdanskih kolaca, medenjaka....

Hvala ti draga sto me podrzavas u mom radu i uvek si uz mene, to mi jako puno znaci. Drago mi je da volis, kako vidim , skoro sve sto napravim, hvala ti na tome. Tvoje iskrene komentare uvek me raspoloze.

 Hvala za prelepe zelje, izto i ja vam zelim sve najbolje za dolazece praznike i Novu 2019 Godinu.  Provedi ih sa najmilijima u zdravlje radosti i veselje !

Ljubi te Verce ❤️

Coolka je puna svakojakih slatkih đakonija, ali mene najviše obraduju ovi tvoji "kolači".🙂

Želim tebi i tvojima sve dobro u 2019 godini te lijepe praznike i naravno još puno ovako dobrih i maštovitih recepata.👋

Vidim da ti se kod mene sve dopada, to mi je drago, hvala Bojanice ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Faširanci
blackbutterfly

Faširanci