Moj profil

Dvobojni pužići

60 minuta
223
Dvobojni pužići

Mirišu na cimet..

Mirišu na cimet..

Sastojci

na vrh noža praška za pecivo
150 g šećera
100 g margarina
ostalo
2 žličice cimeta
2 žličice kakaa u prahu

Priprema

1.

Brašno pomiješati s praškom za pecivo, dodati sol i šećer. U sredini napraviti udubljenje pa tu staviti malo omekšali margarin i miješati s brašnom dok se margarin potpuno razmrvi. Dodati jaje i kiselo vrhnje (odvojiti pola male žličice) pa mijesiti da nastane kompaktna glatka smjesa.

2.

Tijesto podijeliti na dva dijela.

3.

U jedan dio dodati cimet pa dobro ponovo izmiješati da se cimet ravnomjerno rasporedi. Oblikovati kuglu, spljoštiti i spremiti u prozirnu foliju za domaćinstvo ili manju vrećicu i staviti u hladnjak.

4.

U drugi dio dodati kakao i pola male žličice kiselog vrhnja (odvojeno ranije od 100 ml), dobro izmiješati pa također staviti u foliju ili vrećicu i na pola sata u hladnjak.

5.

Izvaditi tijesta iz hladnjaka. Svaki prerezati na pola. Razvaljati 1 tamnu polovinu na veličinu od oko 30 x 20 cm, odložiti ga sa strane. Razvaljati 1 svjetlu polovinu na veličinu od oko 30 x 20 cm (bolje da je malo pola cm širi od tamnog), premazati ga razmućenim jajetom i prekriti razvaljanim tamnim tijestom te valjkom lagano proći preko sastavljenih tijesta kako bi se bolje sljubili. Sve zajedno zarolati u roladu i staviti sat vremena u zamrzivač kako bi šare nakon rezanja ostale što urednije.

6.

Isto sve napraviti sa preostalim polovinama svijetlog i tamnog tijesta. Slagati se može po želji: tamno preko svjetlog ili svjetlo preko tamnog tijesta.

7.

Nakon sat vremena, uključiti pećnicu da se ugrije na 180 stupnjeva C. Izvaditi rolade i rezati oštrim nožem na široke fetice širine 5mm. Kekse slagati na lim obložen papirom za pečenje. Kad je pećnica ugrijana staviti peći kekse na 15-18 minuta.

Posluživanje

Mogu se čuvati duže vrijeme u limenoj kutiji.

  • Keksići(7)
  • Keksi(6)
  • Sitni kolači(3)
  • Sitni kolačići(2)
  • Keks(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Dvobojni-puzici(1)
  • Super-za-bozic(1)
  • Suhi-keksici(1)

35

kolačići su ispali super ali jedino su nam malo slatki pa ću morati dodati malo više šećera

joooj, kako su ovi puzici lijepi.. znas i ja ih pravim ali s pistacijom..budu bas mljac.. najvise volim recepte 15 dana prije Bozica..hahaha i za Bozic samo vadim i uzivam s gostima

Evo i mojih, nisu tako lijepi kao tvoji, ali za prvi puta ja zadovoljna...jedino bih ja dodala malo više šećera i arome, zaista su malo jednoličnog okusa..ali jako se lijepo valja tijesto i ispada bez greške. 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Konfett pužići
Broccoli

Konfett pužići