Moj profil

Dvobojni slozenac

60 minuta
7

Predlazem vam jos jedno fino i ukusno jelo,brzi slozenac iz stare "kuharske enciklopedije":) ako vam se svida,izvolite!:)

Predlazem vam jos jedno fino i ukusno jelo,brzi slozenac iz stare "kuharske enciklopedije":) ako vam se svida,izvolite!:)

Sastojci

za
80dag. mladih tankih tikvica
6dag. naribanog sira po zelji
2 zlice mlijeka
5dag. maslaca
ZA UMAK:
6 grancica persina
2 zlice pekmeza od rajcice
2dag. maslaca

Priprema

1.

Krumpir dobro operite, pa ga pristavite u hladnu posoljenu vodu, kada provri smanjite vatru i kuhajte 15 minuta.

2.

Naribajte ementaler i pomijesajte s naribanim sirom.

3.

Oljustite luk i nasijeckajte ga ,pa ga przite na maslacu da dobije boju, pospite brasnom i stalno mijesajte da dobijete svijetli zaprzak.

4.

Malo-po malo primjesajte vrhnje.

5.

Umijesajte pekmez od rajcice, nasijeckani persin i polovicu naribanog sira.

6.

Zagrijte pecnicu na 180C.

7.

Operite tikvice, odrezite vrhove pa ih narezite na okrugle ploskice.

8.

Skuhane krumpire ogulite pa i njih narezite na na sto tanje ploskice.

9.

Namazite maslacem vatrostalnu posudu ili lim, Slazite u redovima, sloj, krumpira, sloj tikvica, posolite i popaprite po ukusu, i zalijte s malo umaka.

10.

Povrsinu jela pospite preostalim naribanim sirom i navlazite mlijekom.

11.

Pecite u pecnici 20-tak minuta dok jelo ne dobije lijepu koricu.

12.

Gotov slozenac pustite da se malo ohladi

Posluživanje

Slozenac posluzite topao, narezite ga na kocke, kao prilig ponudite razne sezonske salate, krumpir mozete slagati i sa drugim povrcem jake boje, kao sto je jasno zelena kora tikvice.
dobar tek

  • Tikvice(1)

2

zahvaljujem!

ponavljam se, al ću opet reć finooo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)