Moj profil

Dvostruka savijača: orah&Lino lada i jabuka

19

Savijače, tako ukusne i jesnostavne za napraviti. Najviše volimo s jabukama i domaćim orasima.

Savijače, tako ukusne i jesnostavne za napraviti. Najviše volimo s jabukama i domaćim orasima.

Sastojci

za
2 Kvasca instant Dolcela
150 ml tople vode
75 g šćera
600 g Podravka glatkog pšeničnog brašna
0,5 žličice soli
1 Dolcela limun šećer
100 g maslaca
150 g Lino lade nougat
1 Dolcela Rum šećer ili Dolcela Vanilin šećer
110 g šećera
80 ml mlijeka
ZA NADJEV OD JABUKA...
40 g maslaca
Dolcela Vanilin šećer

Priprema

1.

Pripremiti sastojke kako bi bili pri ruci.

2.

Dolcela instant suhi kvasac razmutiti u malo tople vode, dodati žličicu šećera od ukupne količine za tijesto i ostaviti 10-ak minuta dizati na toplome mjestu.

3.

U zdjelu ili na dasku staviti brašno pa u njega dodati sol, šećer, Dolcela Limun šećer, jaja, rastopljeni maslac, vrhnje i kvasac te početi mijesiti dodavajući vodu dok se ne dobije glatko tijesto. Tijesto staviti u posudu koja se prethodno može malo nauljiti, na toplo mjesto i čekati oko 60 min dok se tijesto ne digne (udvostruči).

4.

Dok se tijesto diže, pripremiti nadjeve.

5.

Orahe samljeti, dodati Dolcela Rum šećer, šećer i toplo mlijeko. Miješati dok se smjesa ne ujednači i pustiti da se ohladi. U ohlađeno umiješati Lino ladu nougat.

6.

Jabuke oguliti i narezati na fete (ploške) te ih staviti na prethodno zagrijani maslac i pirjati. U jabuke dodati Dolcela Vanilin šećer, šećer, malo cimeta i pirjati dok jabuke omekšaju. Pustiti da se ohladi.

7.

Dignuto je tijesto potrebno podijeliti na dva dijela. Tijesto tanko razvaljati, premazati nadjevom i zarolati Posudu za pečenje premazati maslacem, u nju staviti savijače  i pustiti ih pokrivene oko pola sata.

8.

U međuvremenu zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva. U tako zagrijanoj pećnici peći savijače oko 40 minuta.

9.

Kad su savijače pečene, premazati ih maslacem . Pustiti u kalupu kako bi se ohladile. Posipati šećerom u prahu.

10.

Savijaču se može posipati i šećerom

11.

Ukoliko ne želite da savijača potamni, na pola pečenja prekriti papirom za pečenje.

  • Savijača(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.