domaći fini džem,zdrav i jako ukusan,vrlo jednostavan za pripremiti....recept je dosta star iz jedne bakine mini-knjižice iz koje vam namijeravam postaviti još lijepih receptića
domaći fini džem,zdrav i jako ukusan,vrlo jednostavan za pripremiti....recept je dosta star iz jedne bakine mini-knjižice iz koje vam namijeravam postaviti još lijepih receptića
Sastojci
Priprema
Banane ogulite i narežite na ploškice.
Jabuku ogulite i narežite na kockice.
Skupa stavite u posudu,prelijte sa sokom od dva limuna i koricu od pola limuna.
Kuhajte na laganoj vatri par minuta,dodajte šećer i nastavite kuhati na umijerenoj vatri.
Džem je gotov kad masa postane jednolična i dobije laganu smeđu boju,(oko pola sata).
Džem prohladite i stavite u staklenke,držite u frižideru.
pekmez od bijelog grožđa...
Posluživanje
Ja sam svoj spremila ima više od 15-dana i odličan je i sad...idealan je kao punjenje za palačinke,
za nadjev kolača,štrudlica,slatkih domaćih peciva i sl.djeci je jako omiljen..
evo mog recepta za palačinke,koje su mekane kao duša:)) i od kad znam za sebe radim ih sa ovim sastojcima i na ovaj način..
2 jaja
200g. brašna-pola glatko,pola oštro-
200ml. mlijeka
100ml. mineralne vode
2 žličice ulja ili otopljenog maslaca
malo soli i malo ruma ili neki drugi liker po ukusu
pjenasto miksajte jaja,ulijte ulje i mlijeko,potom uz neprekidno mješanje pjenjačom dodajte brašno,sol i liker,da smjesa dobije aromu a i da se prilikom prženja palačinki spriječi upijanje ulja.
Ako mislite da vam je smjesa gusta i volite tanje palačinke,kao moji ukućani,razrijedite je dodavanjem mineralne vode.
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
2