Moj profil

Džem od bundeve i jabuke

11
Džem od bundeve i jabuke

Imala sam viška pečene bundeve i napravila sam ovaj predivan džem.

Imala sam viška pečene bundeve i napravila sam ovaj predivan džem.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 butternut bundeva
200 g šećera
sok 1 naranče
sok 1 limuna
500 ml vode
1 žličica kurkume
cimet (po želji)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bundevu prerezati na pola, očistiti sjemenke i staviti na lim, te ispeći u pećnici. Jeli pečena provjeriti nožem.
Jabuke oguliti i narezati na kockice. Preliti vodom* i kuhati oko 10-tak minuta. Uzeti gnječilo za pire krumpir i usitniti jabuke u pire u vodi u kojoj su se kuhale.
*- ja sam pomiješala 100 ml sirupa od limuna i 400 ml vode

2.

Pečenoj bundevi oguliti koru i odstraniti potamnjele dijelove. Ispasirati ju vilicom**. Treba biti oko 1 kg ispasirane bundeve.
U prikladnu posudu staviti bundevu, dodati jabuke i kuhati.

Nakon 20-tak minuta dodati kurkumu, dobro promiješati, dodati i malo cimeta. Isprobati i dodati po želji još malo začina.
Dodati šećer i sve skupa miješajući kuhati još 10-tak minuta.
Probati i ako se želi slađe dodati još šećera. Meni je dosta slatko jer i bundeva ima svoju slatkoću.
Džem je lagano kiselkastog okusa, meni tako odgovara. Pred kraj kuhanja isprobati slatkoću i dodati još šećera po želji.
**-kod pasiranja vilicom ostat će mali komadići, ako ne volite stavite u blender i usitnite u kašu

3.

.

  • Zimnica slatka(2)
  • Bundeva(1)
  • Zimnica(1)

12

Zlata, stvarno je spoj jabuke i bundeve odličan. Hvala!🤗

Draga moja Tanja ovo ti je divan spoj bundeva i jabuka a slike su ti prelijepe👍😋🤗

Hvala ti na tako lijepom komentaru.😘

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Smoothie od japanske jabuke,mandarine,mrkve
TinaValentina

Smoothie od japanske jabuke,mandarine,mrkve