Tražila sam od komšinice 2-3 dunje da pojedemo svježe… Donijela mi je malo više… Hvala joj na tome…Odlučila sam se za džem. Brzo, jednostavno i jako ukusno!
Tražila sam od komšinice 2-3 dunje da pojedemo svježe… Donijela mi je malo više… Hvala joj na tome…Odlučila sam se za džem. Brzo, jednostavno i jako ukusno!
Sastojci
Priprema
Dunje oprati, oguliti i zrendati da rende (kao jabuke), pa ih tako izrendane izvagati.
U šerpu staviti šećer i vodu da prokuhaju toliko da se šećer istopi. ( Na svaki kilogram izrendanih dunja 0, 85 kg šećera i 2 dcl vode)
U pripremljeni sirup istresti dunje i ,kada sve provri, kuhati na umjerenoj vatri 20-30 minuta.
Vruć džem sipati u vruće tegle, pokriti papirom i ostaviti da se ohladi, da se napravi korica. Ja lično vratim u rernu( u kojoj sam grijala tegle) i ostavim da se sve zajedno ohladi-bez pokrivanja.
Na ohlađene tegle sa džemom staviti celofan i odložiti na hladno.
Posluživanje
Neka vas ne zamara što dunje promijene boju kada se narendaju. Dok se kuhaju u sirupu sva tamna boja nestane, a džem dobije prekrasnu boju meda.
Kako je tebi ispao recept?
7