Moj profil

Džem od grožđa

40 minuta
122
Džem od grožđa

Još jedan neobičan džem – od grožđa, s laganom asocijacijom na klinčić i blagom “oštricom” suptilnog vermoutha.

Još jedan neobičan džem – od grožđa, s laganom asocijacijom na klinčić i blagom “oštricom” suptilnog vermoutha.

Sastojci

1 kg bijelog grožđa (bobice)
600 g šećera
1 vrećica Želina Dolcela
½ žličice klinčića u prahu
100 ml vermoutha

Priprema

1.

Bobice grožđa operite i prerežite na polovine, izvadite sjemenke, pospite klinčićem, dodajte vermouth i stavite u posudu za kuhanje.

2.

Želin pomiješajte sa dvije žlice šećera, umiješajte u narezano grožđe i kuhajte na laganoj vatri uz miješanje dok ne zakipi.

3.

Nakon toga dodajte ostatak šećera, uz stalno miješanje. Pustite neka masa zakipi, kuhajte još oko tri minute.

4.

Vrući džem izlijte u čiste i zagrijane staklenke i odmah zatvorite.

Posluživanje

Džem od grožđa poslužite na integralnom kruhu i dobit ćete posebno primamljiv doručak.

Savjet

Po želji džem propasirajte kako biste uklonili kožice.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima