Moj profil

Džem od jabuka

40 minuta
314
Džem od jabuka

U našim krajevima jabuke nisu prvi izbor za pripremu džemova, dok su, primjerice, u indijskoj kuhinji čest sastojak chutneya. Ovaj aromatičan džem s jabukama pršti od intenzivnih okusa ruma, badema i cimeta!

U našim krajevima jabuke nisu prvi izbor za pripremu džemova, dok su, primjerice, u indijskoj kuhinji čest sastojak chutneya. Ovaj aromatičan džem s jabukama pršti od intenzivnih okusa ruma, badema i cimeta!

Sastojci

1 kg jabuka
500 g šećera
1 vrećica Želina Dolcela
2 žlice bijelog ruma
200 g badema

Priprema

1.

Jabuke operite, ogulite, razrežite na osmine, izvadite sjemenke, narežite na listiće i nakapajte limunovim sokom.

2.

Bademe prelijte kipućom vodom, poklopite i ostavite neka stoje nekoliko minuta.

3.

Ogulite ih, popecite u tavi bez masnoće i grubo narežite.

4.

Pripremljenim jabukama dodajte rum, bademe, cimet i stavite u posudu za kuhanje.

5.

Želin pomiješajte sa dvije žlice šećera, umiješajte u narezane jabuke i kuhajte na laganoj vatri uz miješanje dok ne zakipi.

6.

Nakon toga dodajte ostatak šećera, uz stalno miješanje. Pustite neka masa zakipi, kuhajte još oko tri minute i pritom uklanjajte pjenu.

7.

Vrući džem izlijte u čiste i zagrijane staklenke te odmah zatvorite.

Posluživanje

Džem od jabuka odličan je kao nadjev svih vrsta slastica te kao namaz na finom pecivu.

Savjet

Ako džem pripremate od slatkih jabuka, smanjite količinu šećera.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)