Džem od jabuka i mrkve

Očistite mrkvu, isjecite je na  sitnije kolutiće  i kuvajte u malo vode dok ne omekša. Kada omekša procjedite je i dodajte joj oljuštene jabuke isječene na sitnije komade, šećer i počnite  kuvanje doksmjesa ne omekša.

Kada smjesa omekša dodajte naranču, cimet i liker i nastavite da kuvate jos 15ak minuta dok se masa ne zgusne.

NAPOMENA: Ako ne želite da imate veće komade u džemu, prije dodavanja šećera izblendajte mrkvu i jabuke.

Kada je džem gotov sipajte ga u tegle koje prethodno operete i osušite  na 50 stepeni.4-5 minutau u rerni.