Moj profil

Dzem od jagoda

120 minuta
15
Dzem od jagoda

...za ljubitelje dzemova…

...za ljubitelje dzemova…

Sastojci

za
1kg. finih cvrstih jagoda/ne prezrelih i ostecenih
750gr. secera

Priprema

1.

Jagode oprati, odstraniti peteljke, posusiti i redati u posudu sa secerom.

2.

Pokriti ih i ostaviti preko noci.

3.

Sutradan kuhati 20 minuta.

4.

Ne ih mijesati samo protrsti sud ,s vremena na vrijeme da ne zagore.

5.

Gotov dzem uliti u ciste zagrijane staklenke, pa staviti u zagrijanu pecnicu.

6.

Temperatura pecnice neka bude 90C i sterilizirajte dzem 20 minuta, da se povrsina lagano zapece.

Posluživanje

Na 1kg. jagoda ide 3/4kg. secera,to bi bila neka standardna mjera,ali ipak sve ovisi koliko su jagode slatke…i koliko vi volite slatke dzemove,a evo jednog starinskog savijeta kako su mene ucili,da secer cuva dzemove od kvarenja i naravno mogu duze da stoje u hladnoj prostoriji ali nikako u frizideru!

  • Jam(1)
  • Džem(1)
  • Džemovi(1)
  • Zimnica(1)

13

Bojana,hvala ,sretno u spremanju.👋

Videla sam i taj drugi rrcept za ovaj sam se pre odlucila zbog kolicine secera,upravo sam zavrsila sa pripremom druge ture ovog dzemu i ujutru ga kuvam 👋

  ne znam dali si vidjela i ovaj moj recept,za džem od jagoda , baš sam ga neki dan pravila i odličan je,evo ti link,pa pročitaj,

https://www.coolinarika.com/recept/bakin-dzem-s-jagodama-i-limunom/

👋

Ovako je ispalo drugima