Moj profil

Džem od jagoda sa chia semenkama

6
Džem od jagoda sa chia semenkama

Mnogo sam zadovoljna ukusom i stvarno preporucujem svima,pogotovo onima na LCHF ishrani jer je ukus bas dosta slican klasicnom dzemu.Recept sam nasla preko austrijske aplikacije sa receptima koju imam u telefonu.

Mnogo sam zadovoljna ukusom i stvarno preporucujem svima,pogotovo onima na LCHF ishrani jer je ukus bas dosta slican klasicnom dzemu.Recept sam nasla preko austrijske aplikacije sa receptima koju imam u telefonu.

Sastojci

400gr jagoda(ja sam koristila smrznute,ali mogu i sveze)
3 kasike chia semenki

Priprema

1.

Jagode staviti u serpu pa ih kuvati na skroz niskoj temperaturi dok ne omeksaju,odprilike 10-15 minuta(smrznute,za sveze je dovoljno 5 minuta).

2.

Dodati eritritol.

3.

Skloniti za vatre pa stapnim mikserom izmiksati.

Vratiti na sporet pa dodati chia semenke i na dosta laganoj temperaturi kuvati jos 15-ak minuta.

4.

Tegle u koje cete staviti dzem operite i osusite pa ih drzite nad parom od dzema par sekundi(davno me je baba savetovala da tako radim i da onda tegle(ili cinije)ne mogu da puknu,ne znam koliko je to istina ali uvek to uradim) :-)

zatim napunite dzemom

5.

Na prohladjen dzem stavite celofan i poklopac pa ih okrenite naopako(navodno ce tako dzem duze trajati).Kad se ohadi okrenite ih.

6.

Ja sam pravila od duple mere i ispale su mi dve teglice kao na slici i malo je ostalo u cinijici za probu :-)

Ne bih za sada mogla da napisem koliko dzem moze stajati,ja ga od trenutka kad sam prvi put otvorila teglicu drzim u frizideru i super je vec sedam dana.Racunam pa cu naknadno upisati. ;-)

Kao sto sam obecala,upisujem trajanje dzema....nama je potrajao 11 dana,pojeli smo ga i ostao je fin do kraja,tako da verujem da moze 2 nedelje sigurno da stoji u frizideru.

  • Zimnica-blaga(1)
  • Džem(1)
  • Chia(1)
  • Jagode(1)

2

mnogo ti hvala na isprobavnaju,verujem da je jos ukusniji sa braon secerom jer on daje i aromu,eritritol mi nema neki ukus.Tvoj je super ispao !!😍

Dzem je odlican,jedino sto nisam stavljala zasladjivac nego 200gr brao secera na 1kg jagoda.Mislim da kod nas nece uspeti da ostane ni nedelju dana 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Džem od jagoda i cvjetova bazge
coolinarika

Džem od jagoda i cvjetova bazge