Moj profil

Dzem od kajsija

33
Dzem od kajsija

Jos leto nije pocelo mi se spremamu za zimu ali sta je tu je. Ovako ja pripremam dzem od kajsija bez dzem-fix ili sta znam sta. Dzem si je dzem i tako nek ostane

Jos leto nije pocelo mi se spremamu za zimu ali sta je tu je. Ovako ja pripremam dzem od kajsija bez dzem-fix ili sta znam sta. Dzem si je dzem i tako nek ostane

Sastojci

4 kg. kajsija

Priprema

1.

Kajsije operite i isecite na cetvrtine a ako su dosta meke samo na pola.

2.

U serpi stavite kajsije pa posipajte secer i tako redom da se potrosi sva kolicina.

3.

Serpu prekrijem sa krpom i ostavim tako dva sata da bi se stopio secer.

4.

Stavim kuhati od pocetka na tisu vatru a zatim pojacam. Posle pola sata vrenja tegle stavim u pecnicu na 100 stepeni i ostavim tako dok dzem nije gotov. Kad je gustina dobra ( posle sat i po da kazemo ali ipak vi ce te to odrediti ) stavljamo dzem u vruce tegle i odma zatvaramo sa poklopcem. Kad je dzem sreden tegle stavljamo u gajbicu ili neku tavu i to pokrijen sa neko cebe ili nesto drugo i ostavimo tako da se polako ladi. I to je to.. gotov za upotrebu.

Posluživanje

Za palacinke, za kolace ili kako ko hoce vazno je da je izvrstan

  • Zimnica-blaga(1)
  • Jam-is(1)
  • Kajsije-dzem(1)

11

DaMi3 najeroao je do kajsija medjutim od limuna nece imati stete pozz👋

Ni ja ne volim nista osim voca i secera...Dzem ti ima izvrsnu boju...pravila sam pekmez malo mi je potamnio mislim  dodati sljedeci put kap dvije limunovog soka da odrzi tu svjezu boju kajsije 👍

U pravu ste Daca14 lepo ste to kazali pozz👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Dzem od kajsija
jojka

Dzem od kajsija