Moj profil

Džem od limuna

120 minuta
95
Džem od limuna

Istinski užitak za sve ljubitelje limuna

Istinski užitak za sve ljubitelje limuna

Sastojci

za
800 g šećera
želin po želji

Priprema

1.

Limune je potrebno lagano nožem zarezati po kori ili nabockati vilicom i tri dana namakati u hladnoj vodi da iz njih izađe gorčina. Vodu mijenjati barem tri puta dnevno.
Kad se limun može jesti onda je spreman za kuhanje

2.

Dio limuna nasjeckati a ostatak samliti u blenderu da se napravi kaša

3.

Kašu zavriti i kuhati cca pola sata

4.

Dodati šećer s želinom i kuhati još pola sata

5.

Vlažne tegle ispeći u peći na cca 150 stupnjeva dok ne budu potpuno suhe

6.

Vreli džem lijevati u vrele tegle i odmah zatvarati

Posluživanje

U Džem se može dodati i začina prema afinitetima.
Pogodan je i za dodavanje u sve kolače umjesto ribane limunove korice

  • Limun(4)
  • Zimnica(4)
  • Džem(2)
  • Marmelada(2)
  • Kora-od-limuna(1)
  • Jam(1)
  • SLATKA ZIMNICA(1)
  • Zimnica slatka(1)
  • Džemovi(1)

18

LULKA poanta namakanja je da izađe gorčina iz kore. Ona sama neće toliko omekšati.

imam doma dosta limuna i radila bi ovaj džem ali nisam sigurna da sam dobro shvatila ovaj dio namakanja - nakon 3 dana limun bi se morao smekšati do te mjere da mu se kora može jesti?

Pa to je ok, moj se isto reže nožem u tegli 😁, a okreće se jer je kompaktan. Nemaš što biti razočarana , uspjelo ti je 😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Džem od breskve i dinje
sanjas1984

Džem od breskve i dinje

džem od bresaka sa cimetom i limunom
marijafilakov

džem od bresaka sa cimetom i limunom