Moj profil

Džem od limuna

120 minuta
94
Džem od limuna

Istinski užitak za sve ljubitelje limuna

Istinski užitak za sve ljubitelje limuna

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
800 g šećera
želin po želji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Limune je potrebno lagano nožem zarezati po kori ili nabockati vilicom i tri dana namakati u hladnoj vodi da iz njih izađe gorčina. Vodu mijenjati barem tri puta dnevno.
Kad se limun može jesti onda je spreman za kuhanje

2.

Dio limuna nasjeckati a ostatak samliti u blenderu da se napravi kaša

3.

Kašu zavriti i kuhati cca pola sata

4.

Dodati šećer s želinom i kuhati još pola sata

5.

Vlažne tegle ispeći u peći na cca 150 stupnjeva dok ne budu potpuno suhe

6.

Vreli džem lijevati u vrele tegle i odmah zatvarati

Posluživanje

U Džem se može dodati i začina prema afinitetima.
Pogodan je i za dodavanje u sve kolače umjesto ribane limunove korice

  • Limun(4)
  • Zimnica(4)
  • Džem(2)
  • Marmelada(2)
  • Kora-od-limuna(1)
  • Jam(1)
  • SLATKA ZIMNICA(1)
  • Zimnica slatka(1)
  • Džemovi(1)

18

LULKA poanta namakanja je da izađe gorčina iz kore. Ona sama neće toliko omekšati.

imam doma dosta limuna i radila bi ovaj džem ali nisam sigurna da sam dobro shvatila ovaj dio namakanja - nakon 3 dana limun bi se morao smekšati do te mjere da mu se kora može jesti?

Pa to je ok, moj se isto reže nožem u tegli 😁, a okreće se jer je kompaktan. Nemaš što biti razočarana , uspjelo ti je 😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Džem od dunja
klaudija8

Džem od dunja