Moj profil
rijeka
3.8.2007.

Dzem od malina i limete

50

Ovaj sam dzem pravila lani ali se brzo pojeo. Sad mamjeravam opet praviti, ali vam saljem recept i sliku iz ove knjizice.
Limeta daje jedan poseban kiselkasto-gorki ukus socnim malinama

Ovaj sam dzem pravila lani ali se brzo pojeo. Sad mamjeravam opet praviti, ali vam saljem recept i sliku iz ove knjizice.
Limeta daje jedan poseban kiselkasto-gorki ukus socnim malinama

rijeka
3.8.2007.

Sastojci

1 kg malina
2 limete
500 gr secera – mislim da ima secer za dzemove Dr.oetker dzem fix

Priprema

1.

Ocistite maline.

2.

Dobro operite limete i narezite u kolutove

3.

Stavite maline, secer i limetu u veliku zdjelu i polako zagrijavajte da se secer i maline dobro izmjesaju.

4.

Zatim kuhajte bez poklopca na srednjoj temperaturi oko 15 minuta. Sklonite sa vatre i pokupite pjenu koja se skupila.

5.

Pustite da se odmori 10-ak minuta i pazljivo promjesajte koji put

6.

Saspite u tople teglice.

Posluživanje

Kolutove limete mozete pokupiti iz kuhanog dzema ako zelite, ja sam ih ostavila jer daju jaci ukus kad dzem malo odstoji.

  • Zimnica(4)
  • Zimnica slatka(3)
  • Maline(2)
  • Džem(1)
  • PEKMEZ(1)
  • Sve-5(1)
  • Rijeka(1)
  • Marmelada(1)
  • Pikmiz(1)

8

Cosmo hvala na savjetu, mislila sam da netko zna baš za neki začin koji bi tu marmeladu učinio slađom…kompliciram….

Hm, ja ću probati od višanja i limete!!! Mada je i ovo odlična kombinacija.

Ovo je kombinacija za pet—- kiselkasto , simpatično i novo :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)