Moj profil
diana24
10.7.2011.

Džem od marelica

10

nakon nekoliko godina dočekala sam ponovno da marelica na mojoj terasi urodi mirisnim plodovima, ovo je jedan sasvim običan i brz džem, ne kvari se pa ga možete upotrebljavati i nakon 2 godine

nakon nekoliko godina dočekala sam ponovno da marelica na mojoj terasi urodi mirisnim plodovima, ovo je jedan sasvim običan i brz džem, ne kvari se pa ga možete upotrebljavati i nakon 2 godine

diana24
10.7.2011.

Sastojci

8 kg marelica (očišćenih od koštica i opranih)
5 kg šećera
2 kom želina

Priprema

1.

Marelice trebaju biti sasvim zrele jer tek tada imaju svoj karakterističan puni okus i miris. Očistimo ih od koštica (kožicu ne gulim), operemo i stavimo kuhati uz neprestano miješanje. Nakon što se raspadnu dodamo šećer i dalje kuhamo oko 15-tak min, tada stavimo sredstvo za želiranje, kuhamo još 5 min i punimo u zagrijane staklenke. Staklenke stavim u rol na 100C oko 15 min i takve vruće vadim i punim ih vrućim džemom. Odmah zatvaram i stavljam u isključenu i zatvorenu pečnicu da se dobro ohlade do drugog dana.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)