Moj profil

Džem od pečenih šljiva

395
Džem od pečenih šljiva

Ovo je recept, koji sam prošle godine dobila od moje zubne liječnice gospođice Davorke i koji sam tek ovih dana po prvi puta isprobala, zahvaljujući ovogodišnjem obilnom urodu šljiva. Recept me u osnovi podsjetio na džem od šljiva kakav su spremale moja mama Katica i baka Agneza. No, tada su se šljive veoma dugo kuhale a po ovom receptu se – peku. Ako volite šljive na pomalo starinski način, evo tog jednostavnog recepta koji je mene oduševio…..

Ovo je recept, koji sam prošle godine dobila od moje zubne liječnice gospođice Davorke i koji sam tek ovih dana po prvi puta isprobala, zahvaljujući ovogodišnjem obilnom urodu šljiva. Recept me u osnovi podsjetio na džem od šljiva kakav su spremale moja mama Katica i baka Agneza. No, tada su se šljive veoma dugo kuhale a po ovom receptu se – peku. Ako volite šljive na pomalo starinski način, evo tog jednostavnog recepta koji je mene oduševio…..

Sastojci

3 kg šljiva
1-1,5 dl ruma

Priprema

1.

Šljive dobro oprati, očistiti od koščica te razdvojiti na polovine pa poslagati na dublji lim za pečenje

2.

Posipati šećerom , lagano promiješati, te staviti u pećnicu zagrijanu na 200-220°C i peći 2 do 2, 2 sata. Povremeno malo promiješati.

3.

Kada je postignuta željena gustoća, umiješati rum te puniti u vruče staklenke. Staklenke odmah zatvoriti i staviti ih u toplu pećnicu da se ohlade do idućeg dana.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+78

Pogledaj sve fotke