Moj profil

DŽEM OD ŠLJIVA

15
DŽEM OD ŠLJIVA

.................

.................

Sastojci

5 kg šljiva
1,5 kg šećera
4 vrećice vanilij šećera
2-2,5 dl ruma

Priprema

1.

Šljive oprati,osušiti,očistiti od špica i razrezati na polovine ili četvrtine zavisno od veličine.U dublju odgovarajuću teču slagati red šljiva,red šećera i vanilij šećera.Ostaviti poklopljeno nekoliko sati ili može preko noći da se šećer rastopi.

2.

Kuhati na jačoj vatri uz povremeno miješanje 1 sat,a onda smanjiti temperaturu kuhanja i stalno miješati slijedećih sat vremena,dakle ukupno 2 sata kuhanja.Pred kraj kuhanja dodati limun,oguljen od kore,isječen na kolutove i očišćen od špica te malo nakon toga rum.

3.

Još malo ukuhati,probati gustoću džema,potrebno je da lagano klizne s kuhače.Imati u vidu da je gušći kad se ohladi.

4.

Hladan džem puniti u sterilizirane staklenke ( pola sata na 100C u pećnici),poklopiti,okrenuti ih naopako 15-tak minuta i spremiti na hladnije i tamnije mjesto da čekaju palačinke,kiflice,kolače...itd,itd...

  • Zimnica-blaga(1)
  • PEKMEZ(1)

2

Zahvaljujem,Vašim komentarom sam osobito počašćena.Pozz

Odlican je,  meni omiljeni dzem  ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Džem od šljiva i urmi
Pomoravka

Džem od šljiva i urmi

Recepti koji koriste slične sastojke

vanilini kolacici
hilary

vanilini kolacici