Moj profil

Džem od šljiva i krušaka

28
Džem od šljiva i krušaka

Šljive za knedle već su spremljene u škrinju, kilogrami i kilogrami već su podijeljeni prijateljima, puno smo ih popapali onako “s grane”, ali je još uvijek dosta ostalo i za džem…

Šljive za knedle već su spremljene u škrinju, kilogrami i kilogrami već su podijeljeni prijateljima, puno smo ih popapali onako “s grane”, ali je još uvijek dosta ostalo i za džem…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Potrebno
5,30 kg šljiva, plavih kalanki (očišćene mase)
0,70 kg krušaka (očišćene mase)
5 džemfixa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Voće operite i očistite: kruške ogulite, očistite od unutarnjeg dijela sa košticama i narežite na veće komade; šljive očistite od koštica.

2.

Izmiksajte, usitnite voće u multipraktiku (ne do kraja).

3.

U lonac odgovarajuće veličine sipajte voće i dodajte šećer.

4.

Kuhajte uz neprekidno miješanje.

5.

U manju zdjelicu stavite džemfiks, dodajte nekoliko žlilca šećera, promiješajte i sipajte u džem koji se kuha.

6.

Kuhajte do željene gustoće.

7.

Dobro oprane flašice (staklenke) za džem ugrijte u pećnici i punite još vrućim kuhanim džemom. Odmah zatvorite.

8.

Naljepnicama (ili na neki drugi način) označite o kakvom je džemu riječ i datum kuhanja džema.

Posluživanje

Budući su mi šljive i kruške od kojih sam radila džem bile dosta slatke, nisam stavljala šećer u omjeru 1:1 (kilogram šećera na kilogram voća), već sam stavila samo 3 kilograma šećera. Vi možete staviti i više ili manje šećera, u zavisnosti od kiselosti odnosno slatkoće voća kojim raspolažete.

  • Zimnica slatka(3)
  • Džem(2)
  • Zimnica(2)
  • PEKMEZ(1)
  • Sve-5(1)
  • Dzem-i-pekmez(1)
  • Mermelada(1)
  • Šljive(1)
  • Home-sweet-home(1)

7

NJAMI…

Da zaista lijepo izgleda, a ne znam kakvog je ukusa ova kombinacija, moram ovo mami poslati, ona ima i sljive i kruske u dvoristu, a i znam da voli da pravi dzemove, to ce njoj biti super, zato sto je drugacije.

Predivno izgleda, a tek teglice…!:))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Džem od dunja
klaudija8

Džem od dunja