Moj profil

Dzem od visanja

17
Dzem od visanja

Odlicna, fina, sa velikim komadima voca :))

Odlicna, fina, sa velikim komadima voca :))

Sastojci

1 kg visanja
500 g secera (po ukusu)
1/3 vrecice zelina

Priprema

1.

Visnje oprati, izvaditi im kostice. Staviti ih u zdjelu i posuti secerom, promijesati. Ostaviti ih tako preko noci.

2.

Nakon sto su odstajale, visnje sa secerom staviti kuhati na laganu vatru. Kuhati 2 sata i ostaviti da se ohladi.

3.

Ohladene visnje opet staviti kuhati na laganu vatru isto oko 2 sata. Gotovo je kad dosta tekucine ispari. Ali kako su visnje cijele, a ne pasirane niti rezane, potrebno je da ipak ostane tekucine.

4.

Opet ohladiti. Zelin pomijesati sa 2 zlice secera i staviti u visnje. Vratiti na vatru do vrenja. Pustiti da vrije 2-3 minute uz mijesanje (pazite da se sve ne zgruda).

5.

Sterilizirati staklenke na 70 stupnjeva u pecnici (par minutica samo da se zagriju).

Posluživanje

Dobar tek :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)