Moj profil

Džem od višanja

49
Džem od višanja

Inače sam karakter u odolijevanju svim vrstama marketinškog nametanja raznih proizvoda, međutim, reklama za džemfix mi je bila taako simpatična da sam odlučila isprobati recept sa njegove poleđine i... ostala oduševljena. Bez  mnogo muke vrlo brzo dobijete odličan džem...

Inače sam karakter u odolijevanju svim vrstama marketinškog nametanja raznih proizvoda, međutim, reklama za džemfix mi je bila taako simpatična da sam odlučila isprobati recept sa njegove poleđine i... ostala oduševljena. Bez  mnogo muke vrlo brzo dobijete odličan džem...

Sastojci

400 gr. šećera
100 gr. fruktoze
1 Džemfix extra 2:1 Dr. Oetker

Priprema

1.

Očišćene višnje malo izmiksati na najmanjoj brzini, štapnim mikserom ili izgnječiti sa viljuškom za pire. Pomiješati sa 2 kašike šećera i džemfixom. Pustiti da zavri kao na uputstvu sa kesice.

2.

Dodati preostali šećer, naravno ja sam malo modifikovala uputstvo kao i obično i umjesto 500 gr. kristal šećera dodala 400 gr. + 100 gr. fruktoze koja je slađa od običnog šećera, i dodala još vanilin šećer radi arome i finog mirisa.

3.

Kuhati te 3 min., ja sam malo duže(7-8 min.), nešto sam bila sumnjičava za tako kratko s obzirom da ga pravim prvi put ali sad vidim da je i 3 min. sasvim dovoljno jer dok se pune teglice ono i dalje ključa tako da nema potrebe produžavati, biće pregust.

Posluživanje

Može se odmah jesti, super je!!!!

  • Marmelada(2)
  • Jam(1)
  • Džemovi(1)
  • Vishnje(1)
  • Fruktoza(1)
  • Dzem-pekmez-marmelada(1)

4

Hvala 😁 Iskreno, ne znam ni čime biste ga mogli zamijeniti jer ne znam tačan sastav džemfixa, piše ono nazad al' ko će znati koji je to omjer čega... nadam se da će nam se uključiti neko od ovih 'coolinaričara' koji imaju više iskustva u pravljenju džema da pomognu...

lijepo izgleda to je sigurno, valjda i ja uspijem naci ovdje djemfix 🙂

Da, i ja sam malo izmiksala višnje prije, zaboravila sam to dodati, idem brzo da izmijenim.

A što se tiče šećera, ja inače volim slađe tako da meni pravo odgovara mada mi se u ovoj kombinaciji sa višnjama poprilično izgubio, ipak je kiseo prije svega ili su moje višnje bile malo kiselije nego inače.

U svakom slučaju, hvala na razmjeni mišljenja 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Džem od jagoda i cvjetova bazge
coolinarika

Džem od jagoda i cvjetova bazge

Recepti koji koriste slične sastojke

Monti desert
Grisha

Monti desert