Moj profil

Džigerica s pomorandžama

29
Džigerica s pomorandžama

Definitivno je džigerica ljepša što se jednostavnije spremi.Grilovana sa samo par osnovnih začina, biće sočna i moćna, a pomorandže će joj dati taman dovoljno egzotike, da vam  se čini da ste napravili čudo od jela. U svega par koraka priprema se neodoljiva grilovana džigerica sa pomorandžama, pa je preporučujem za  situacije kad ne želite utrošiti previše vremena, ali ni odustati od gastronomskih užitaka…

Definitivno je džigerica ljepša što se jednostavnije spremi.Grilovana sa samo par osnovnih začina, biće sočna i moćna, a pomorandže će joj dati taman dovoljno egzotike, da vam  se čini da ste napravili čudo od jela. U svega par koraka priprema se neodoljiva grilovana džigerica sa pomorandžama, pa je preporučujem za  situacije kad ne želite utrošiti previše vremena, ali ni odustati od gastronomskih užitaka…

Sastojci

500 g teleće džigerice
1 dcl ulja
So i biber

Priprema

1.

Džigericu treba blago zalediti, pa tako poluzaleđenu izrezati na kriške do 5mm debljine. Takođe i pomorandže izrezati na što tanje krugove.

2.

Grilovati redom kriškice džigerice na vrlo malo  ulja po 1-2 min sa svake strane, pa ih po završenom grilovanju posoliti i pobiberiti,i prebaciti u oveću zdjelu, preko nje složiti red kriški pomorandže, i tako redom  dok se sva džigerica ne potroši.Onda sve zajedno vratitri u tiganj i poklopiti , pa ostaviti par minuta da se potpari, pomorandža pusti sok, i džigerica omekša.

3.

Zelenu salatu očistiti i izrezati na rezance,pa posuti po pladnju. Pa preko nje složiti džigericu s pomorandžama i sve preliti sokom koji se nakupio u tiganju.

4

Za koliko osoba bi ovo bilo dovoljno? Dve- tri? 

evo ovako, dzigerica spremljena... fina je, meka...

od narandze nema mnogo tj. osim soka i mirisa sto se tice ukusa, mislim da nije pridonjela dzigerici nista, osim da omeksa...  ocekivala sam mnogo vise 

U svakom slucaju sve je pojedeno 😉

Jako fino zvuči i okus mi je poznat ,jer sam jednom jela jetricu ali pileću s naranom.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jetrica u umaku od ajvara
DUKA11

Jetrica u umaku od ajvara

Recepti koji koriste slične sastojke

Marokanska salata od pomorandže sa orasima i urmama
anarad

Marokanska salata od pomorandže sa orasima i urmama