Evo jedan prijedlog za zdrav i izdasan rucak koji svi vole…dzigericu mozete ispeci i na rostilju…
Evo jedan prijedlog za zdrav i izdasan rucak koji svi vole…dzigericu mozete ispeci i na rostilju…
Sastojci
Priprema
Povrce ocistite i isjecite po zelji na trakice, kockice ili vece komade…
Zagrijte ulje u voku i stavite svo povrce da se przi, ispocetka na jakoj temperaturi dok ne pusti malo svoj sok, a onda smanjite temperaturu i nastavite s przenjem. Dodajte bijeli luk, vegetu i soja sos. Povremeno podlijevajte vodom. Kada je povrce pri kraju dodajte persun.
U tavi zagrijte ulje i isprzite izrezanu dzigericu na trake ili komadice, onoliko koliko volite, ja to radim tako da mi ostane mekana. Na sredini przenja dodajte listice bijelog luka. Zavrsite s przenjem i servirajte…
Posluživanje
Dzigericu zacinim solju ili samo vegetom i to kad serviram…ne mogu se sjetiti zasto, ali mi je mama rekla da ju je najbolje zaciniti je kad se servira. Bijeli luk jako volim a posebno sa dzigericom, mada mozete prziti i s crvenim lukom…nece nastetiti ukusu…
E pa nisam odavno jela dzigericu, a i ovaj savjet za soljenje na kraju -prisvajam…
Kako je tebi ispao recept?
3