Moj profil

Džigerica u pikantnom umaku

30 minuta
31
Džigerica u pikantnom umaku

Brzo, jednostavno i fino... Prijatno!

Brzo, jednostavno i fino... Prijatno!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

40 gr maslaca (ili ulja)
3 glavice luka
1 kašika brašna
1 kašika senfa
2 kašike kiselog vrhnja
1 kašika vegete
malo soli, bibera, peršuna, majčine dušice, bosiljka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na zagrijani maslac ili ulje staviti isjecani luk i izrezanu pileću džigericu te propržiti 10 min. 

2.

Dodati brašno, sol, biber, vegetu, peršun, majčinu dušicu, bosiljak i senf. Promiješati te dodati malo vode, vino i kratko prokuhati.

3.

Na kraju kuhanja dodati kiselo vrhnje.

Posluživanje

Servirati uz razne priloge, po želji: kuhani krompir, pire krompir, riža...

SAVJET: Pileća džigerica se sprema pred skori objed, prži se kratko jer dugim prženjem otvrdne.

  • Dziger-pileski(1)
  • Gotveni-jadenja-iznutrici(1)
  • GLAVNA JELA(1)

4

Meni se to nije dešavalo, to je vjerovatno do džigarice, znam da se tada poprska sa par kapi limuna.👋

zasto neka pileca dzigerica gorci kada se isprzi dali ima nacin da se spreci to znali neko da mi odgovori

Ovo ću da probam, dopada mi se. Ja pravim na klasičan način pa mi je to dosadilo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

DŽIGERICA JUNEČA, TELEĆA, SVINJSKA, PILEĆA
zorkazorka

DŽIGERICA JUNEČA, TELEĆA, SVINJSKA, PILEĆA