Egipatska torta

Umutiti 9 belanaca sa 9 kašika šećera, dodati 200 gr mlevenih oraha i 2 kašike brašna. Ispeći 2 kore veličine 20x30 cm

Fil 1.: Umutiti 9 žumanaca sa 9 kašika šećera,2 vanilin šećera, dodati 2 pudinga od vanile. Sve dodati u 8 dcl vrela mleka i kuvati. Kad se skuva i prohladi dodati 125 gr maslaca i 100 gr čokolade. Mutiti dok se čokolada ne maslac ne istopi i sve se lepo sjedini. Ostaviti da se ohladi.Umutiti 1 kesicu šlaga po upustvu sa kesice i dodati u fil.

Fil 2.:Umutiti 200 gr šlaga sa 3 dcl mleka i dodati 100 gr pečenih krupno mlevenih lešnika.

Filovati tortu: kora, fil 1., fil 2., kora, fil 1.

Tortu ukrasiti umućenim šlagom.Ja sam pravila ružice od šlaga i ukrasila tortu.