Moj profil

Egzotična bomba

80 minuta
58
Egzotična bomba

Jeste da sada nije baš vreme za voćne i lagane poslastice, ali za ovako nešto se uvek nađe prilika. Lagana i kremasta torta od rolada, sa puno egzotičnog voća. Karambole, fazalisi, limete i kumkvati, ovoj torti daju poseban šarm.

Jeste da sada nije baš vreme za voćne i lagane poslastice, ali za ovako nešto se uvek nađe prilika. Lagana i kremasta torta od rolada, sa puno egzotičnog voća. Karambole, fazalisi, limete i kumkvati, ovoj torti daju poseban šarm.

Sastojci

za biskvit
75 g brašna
4 pune kašike džema od narandže ili ananasa
za nadev
700 ml mleka
150 g šećera
10 listova belog želatina
50 g seckanih kumkvata
1/2 seckane karambole
ribana korica od 1 limete
za dekoraciju
5 kaš. džema od narandže
malo vode
... karambola
... fazalisi
... kumkvati

Priprema

1.

Mutiti jaja i žumance oko 1 min najvećom brzinom. Zatim postepeno dodavati šećer i vanilin šećer, pa nastavite da mutite još oko 2 minuta. na kraju pažljivo umešati brašno i prašak za pecivo. Staviti da se peče u plehu od rerne na 190*C, oko 8 minuta.

2.

Još vruć biskvit urolati i ohladiti, zatim ga odviti nafilovati džemom, pa ponovo urolati. Rezati na ploške.

3.

Skuvati puding sa mlekom i šećerom po uputstvu. Potopiti želatin. U vruć puding dodati kokos i želatin, mešati dok se ne rastopi. Čim se masa ohladi dodati čvrsto ulupanu slatku pavlaku. Onda umešati i voće i sok.

4.

Ovalnu posudu ( zapremine 2l ), obložiti prozironom folijom. Uz zidove posude poređati ploške rolade. Ispuniti kremom, poravnati odozgo i ostaviti tortu da se hladi oko 2 sata.

5.

Zagrejati džem sa malo vode i procediti ga. Tortu izvaditi iz posude i premazati je džemom. Poređati kandirane trešnje i ukrasiti navedenim voćem.

  • Torte(2)
  • Lari(1)
  • Dezerti(1)
  • Bomba(1)
  • Torte-broccoli(1)
  • Vocno-kremaste-slastice(1)
  • Torta-rolada(1)
  • Kolač(1)

19

egzoticno nema sta :))

di mi je ovo promaklo????? o kako kasnim….

Fenomenalna slika i recept!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bomba torta
sntomic

Bomba torta