Moj profil
angelina39
16.8.2014.

eksplozija u ustima

13

Nabrala sam punu terinu kupina .....

Nabrala sam punu terinu kupina .....

angelina39
16.8.2014.

Sastojci

Biskvit:
250 gr maslaca
250 gr šećera (od čega 150 gr ide u žuti biskvit, a 100 gr u beze)
300 gr brašna
1 prašak za pecivo
6 jaja (odvojiti ih)
2 vanilije
Nadjev:
500 gr kupina (jagoda, malina)
100-150 gr šećera
1 l vrhnja za šlag
Završna beze kora:
2 bjelanjka
50 gr šećera

Priprema

1.

Pjenasto umiješajte maslac sa žumanjcima, 15 dkg šećera i 1 vanilija šećerom pa dodajte brašno i prašak za pecivo. 

2.

Bjelanjke pjenasto umutite, dodajte 10 dkg šećera, pinkicu soli, cimet i 1 vanilija šećer. U kalup za tortu najprije stavite trećinu prve smjese,a  preko nje trećinu umućenog bjelanca. . Stavite peći petnaestak minuta na 180 C (ja stavim na 150 C sa ventilatorom). Tako ispecite još tri kore.


3.

Pjenasto umutite vrhnje za šlag. U pola dodajte kupine (jagode, maline ili mix) . Slažite tortu: list biskvit, nadjev sa kupinama, šlag, pa opet biskvit, nadjev sa kupinama, šlag i tako do kraja. 

4.

Ukrasite po želji. 

5.

Ili kao ja. Ispecite još jednu beze koru od 2 bjelanjka i 50 gr šećera. Istresite na masni pair, pecite na 150 stupnjeva oko 15 - 20 min.

  • Torta-s-kupinama(1)
  • Torti-ovosni(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.