Moj profil

Ekspresni Cool atipični grissini

74
Ekspresni Cool atipični grissini

..koje sam radila za jučerašnje cool okupljanje u Rijeci, uz paštetu od tune.. :)

..koje sam radila za jučerašnje cool okupljanje u Rijeci, uz paštetu od tune.. :)

Sastojci

za 12-13 grisina
80 g polubijelog brašna T850
80 g raženog brašna
60 g svježe ribanog parmezana (grana padano ili parmiggiano reggiano)
40 g maslaca
2 žličice svježih listića timijana ili narezanog na sitno bosiljka
ili
1 žličica sušenog začisnkog bilja po želji, npr. origano, bosiljak, timijan
1 žlica kima u zrnu
po želji naribana korica jednog bio-limuna

Priprema

1.

Kim popeći na suho na tavi, kad se počne razvijati miris, maknuti, malo zdrobiti u mužaru. Ovo naravno možete i preskočiti, ali će bolje mirisati ako se prije malo na suho popeku, dovoljno je par minuta, pazite da vam ne zagore.

2.

Obje vrste brašna pomješati sa naribanim parmezanom i komadićima hladnog maslaca, dodati začine i papar, još pomješati i uliti vodu, zamjesiti mekano tijesto, dodati vode još po potrebi tako da se može lijepo formirati mekano tijesto.

3.

Tijesto podjeliti na 12-13 loptica i razvaljati ih u obliku dugačkih štapića-grissina. Posložiti ih na papir za pečenje. Peći 15-ak minuta na prethodno zagrijanih 180 Celzijevih stupnjeva, dok mrvičak ne porumene.

Posluživanje

Recept preuzet sa ove stranice

*Autorica u receptu navodi sljedeće začine: 40 g svježeg bosiljka ili zamrznutog i koricu limuna. Možete i tako napraviti.

  • Peciva(3)
  • Grickalice(2)
  • Grisini(2)
  • Party(2)
  • Grickalice-slane(1)
  • Stapici(1)
  • Posno-grickalice(1)
  • Bio-keksici(1)
  • Ebba(1)

18

odličan receptić:):):):)

Divan recept!!! Probacemo!!!

Super su :)))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Naan sa sirom
sarmantna

Naan sa sirom