Moj profil

Elbasan tava

19
Elbasan tava

Jos jedan majkin recept.

Jos jedan majkin recept.

Sastojci

so,buter
sitno isjeceni persunov list

Priprema

1.

Posoliti meso, namazati ga buterom i staviti da se pece kao svako drugo pecenje.Cesce prelivati meso da bi bilo socno, a paziti da ne pocrni sok.Najbolje prelivati vrelom vodom u kojoj ja dodata vegeta.Sad izvaditi peceno meso, isjeci na komade, pa ga ponovo vratiti u sok od pecenja.Zasebno u jednu serpu staviti 1/2kg.kiselog mljeka i u njega dodati 4 jaja.Nastugati i jedan cesanj bjelog luka, dodati sitno isjeceno persunovo lisce, sve dobro izmjesati i ovim mljekom preliti meso koje je vraceno u sok od pecenja.Opet staviti u pecnicu i peci 15min.Zatim ga izvaditi, poredjati na zdjelu, a zgusnuto mljeko staviti oko pecenja.Uz to najbolje je sluziti krompire.

  • JANJETINA}(2)
  • Albanski-specijaliteti(1)
  • Jagnesko(1)
  • Pecenje(1)
  • Meso(1)
  • Jagnjetina(1)

9

jedna od mojih najomiljenijih tava, veoma ukusna, a pogotovu uz neku starinsku pogacu hmmmmm

Hvala vam…! :-)

Odlicna tava..!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pečena jagnjetina i Elbasan tava
mamasvetlana

Pečena jagnjetina i Elbasan tava