Kulini koje su u Pražnicama radili naši stari...Nekad siromaška, a danas hrana sa bogate! Cijena jednog kilograma iznosi 70 kn
Kulini koje su u Pražnicama radili naši stari...Nekad siromaška, a danas hrana sa bogate! Cijena jednog kilograma iznosi 70 kn
Sastojci
Priprema
Pšenicu zapariti sa 6 litara vode i dodati ostale sastojke...
Pomoću mašine napunimo svinjska ili teleća crijeva smjesom u dužini od 30-40 cm. Na oba kraja privezati konopcem i staviti u kipuću vodu da kuhaju dok ne isplivaju.
Posluživanje
Prije jela popržiti na tavici ili na gradelama 5-10 minuta.
Unutra ide kuha krv! Čuvaju se u hladnjaku ili u dubokom...Blanširani su 10-ak minuta, pa je sad dovoljno samo par minuta da se popeku! Jedu se vrući 🙂
Ovaj me je recept skroz zbunio. Posto na Brac ne verujem da cu skoro 🙁 molila bih nekoga da napise recimo malu prezentaciju, kakve su ovo "kobasice" kako se jedu , da li se cuvaju duze i sl. Narocito me zbunila "slatka varijenta" pa valjda onda ne ide i krv?
Stvarno zanimljivo i volela bih da cuejm jos ponesto o ovome. Hvala.
Kako je tebi ispao recept?
10