Moj profil

Eminin kuglof sa visnjama

28

Ovo je jedan odlicni,socni kuglof kojeg posvecujem jednoJ dragoj,vrjednoj i preljepoj osobi koja danas puni 33 godine,draga moja srecan ti tvoj rodjendan da ih punoooooo jos proslavis srecna i nasmijana,Uzivaj u svom danu,poljubac veliki ti saljem.

Ovo je jedan odlicni,socni kuglof kojeg posvecujem jednoJ dragoj,vrjednoj i preljepoj osobi koja danas puni 33 godine,draga moja srecan ti tvoj rodjendan da ih punoooooo jos proslavis srecna i nasmijana,Uzivaj u svom danu,poljubac veliki ti saljem.

Sastojci

250 g Maslaca
250 g Secera
5 Jaja
Vanilin secer
60 ml Pavlake za kuhanje
1 Prasak za pecivo
300 g Brasna
1 Mala kasika kakaoa
1 Kasika ribane kore narandze
Cimt po ukusu
120 g Cokolade
300 g Visnji
Dekoracija po zelji

Priprema

1.

Prvo pripremiti sve sastojke,secer pomjesati sa vanilinim,brasno sa korom narandze i praskom za pecivo.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije  na 180°C

Pripremiti kalup za kuglof.

Cokoladu istopiti iznad pare.

2.

U dubljoj posudi mjesati maslac sa secerom dok se sav secer ne istopi.

Sad dodaVati jedno po jedno jaje svako mutiti oko pola Minute. 

Sad dodaVati prvo po malo brasna smjese,pa pavlake i sve tako dok se sve ne potrosi,mjesati toliko da se sve ljepo sjedini.

 Podjeliti smjesu na 2 djela,u jedan umjesati Kakao i istopljenu cokoladu a u drugi dio dodati visnje.

3.

U pripremljeni kalup stavljati naizmjenicno svjetlu smjesu,tamnu i sve tako dok se sve tjeyto ne utrosi.

Moze se po zelji sarati viljuskom da se dobije Marmorna smjesa a i ne mora.

Peci kolac 50 minuta (obavezno proba cackalicom).

Pustiti u kalupu da se ohladi pa ga izruciti na veci tanjir i ukrasiti po zelji.

  • Kuglof(4)
  • Tina(1)

8

Hvala! 🙂

Hvala vam najljepse 🙂 Draga Elma moze u okrugli kalup isto da se pece promjera 26 cm ili u cetvrtasti,po zelji :)

i meni se baš svidja.ostala sam bez kalupa za kuglof,ali pretpostavljam da moze i u neki drugi kalup.