Moj profil

Empanadas

90 minuta
36
Empanadas

Ako volite meksicku hranu....

Ako volite meksicku hranu....

Sastojci

za
2 pakovanja gotovo lisnato testo
Za punjenje:
1 crvena paprika, seckana na kockice
1 praziluk, sitno seckan
2 cena beli luk, sitno iseckan
1/2 solja paradajz sos
1 zlicica kim u prahu
1 zlica zacin cili u prahu
1/4 zlicica kajenski papar
1 1/2 solja rendani zuti sir
1 limenka kidney beans
1/4 solja persun, sitno seckan
Za premaz:
1 jaje

Priprema

1.

Na tavici przite meso na umerenoj vatri da poprimi lepu braonkastu boju, dodajte crvenu papriku, praziluk i beli luk, nastavite da przite dok ne omeksa. Primesajte paradajz sos i zacine, posolite, popaprite po ukusu, poklopite i na tihoj vatri kuvajte desetak minuta.

2.

Sklonite sa vatre, malo prohladite, pa dodajte ocedjeni grah i zuti sir. Izmesajte da se sjedini, dodajte i seckani persun.

3.

Rastanjte lisnato testo, svaki list podelite na 6 dela, podelite fil. Krajeve testa navlazite hladnom vodom, preklopite, pritisnite krajeve da fil ne iscuri.

4.

Rernu ugrijte na 200 C. Empanadas poredjajte na pleh oblozen papirom za pecenje, premazite razmucenim jajetom i pecite dvadesetak minuta da porumene.

5.

Posluzite toplo ili mlako uz guacamole ili kiselo vrhnje.

Posluživanje

Ovog puta sam pravila sa sitno seckanim belim pilecim mesom, umesto sa mlevenim .

  • Mexico(1)

2

Hvala:))

Jako lijepo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Tart od vrganja i belog mesa
LiliN

Tart od vrganja i belog mesa