Moj profil
A-dam
19.5.2009.

Encilada

40 minuta
47

ili bolje receno Mexicanske punjene palacinke. Jednostavno i veoma ukusno jelo.

ili bolje receno Mexicanske punjene palacinke. Jednostavno i veoma ukusno jelo.

A-dam
19.5.2009.

Sastojci

za
Za oko 12 tortila potrebno je ZA SOS
2 kasike ulja
1 crveni luk
1 paprika
500 grama oljustenog i iseckanog paradajza
1 kašika vegete
2 cena belog luka
saka iseckanog peršuna,
so
biber
ZA NADEV
2 kasiike ulja
600 pileceg belog mesa
200 g naribanog sira (gauda ili neki drugi)
1 ljuta paprika (chilli)
4 kašike sosa od paradajza
200 ml pavlake
1 kašika vegete

Priprema

1.

ZA SOS OD PARADAJZA:

2.

Sitno iseckati crveni i beli luk, zatim papriku i prepržiti na ulju. Dodati iseckani i oguljeni paradajz, vegetu, biber, so i dinstati 5-10 minuta. Zatim skloniti sa vatre i izmiksati mikserom, da se smesa ujednači .

3.

ZA NADEV:

4.

Iseći piletinu na duge, tanke “trake ”, ljutu (chilli) papriku na sitne kockice i ispržiti u ulju. Skloniti sa vatre, dodati sos od paradajza, pavlaku, polovinu izribanog sira i vegetu. Sve dobro izmešati, napuniti tortilje i savijati kao palacinke. Redjati u podmazan pleh.

5.

Preliti ih sosom a preko sosa posuti ostatak naribanog sira. Zatim ih prekriti aluminijskom folijom i zapeći u pećnici na srednjoj temperaturi, oko 15 minuta .

  • Tortilje(2)
  • Tortilji(1)
  • Ručak(1)
  • Meksicke-palacinke(1)
  • Mexico(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

2

Mmmmm, ovo mi bas super zvuci.

Super podsjeća me malo na moje tortilje, probat ću ovako napraviti

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)