Volim otkrivati zanimljive zdrave namirnice pa sam se tako odlučila "upoznati" i sa quinojom. Nažalost, nismo se baš dobro slagale dok nisam našla ovaj recept :)
(Recept u nastavku je varijacija na temu recepta iz Quinoa Cookbook newslettera)
Energetske pločice koje ćete dobiti su iznimno zdrave i ukusne!
Volim otkrivati zanimljive zdrave namirnice pa sam se tako odlučila "upoznati" i sa quinojom. Nažalost, nismo se baš dobro slagale dok nisam našla ovaj recept :)
(Recept u nastavku je varijacija na temu recepta iz Quinoa Cookbook newslettera)
Energetske pločice koje ćete dobiti su iznimno zdrave i ukusne!
Sastojci
Priprema
Quinou prvo nekoliko puta isprati da se odstrani ostatak saponina. Zatim je, tako mokru, staviti na štednjak. Uz povremeno miješanje pričekajte da se quinoa osuši, a zatim da začujete pucketanje prvih nekoliko zrna. Tada dolijte vodu i pustite da se krčka 15ak minuta ili dok voda ne ishlapi. Pustite da odstoji 10ak minuta.
U multipraktiku izmiksajte quinou, sezam i oraščiće. Dodajte datulje, grožđice i drugo suho voće po želji pa opet izmiksajte. Dodajte med te po potrebi narančin sok da dobijete smjesu koju možete oblikovati.
Smjesu možete razvaljati i rezati pravokutnike u obliku energetskih pločica, a možete oblikovati i kuglice. Uvaljati u kokosovo brašno. Da bi duže trajale možete ih čuvati u frižideru ili čak i zamrznuti (odlede se jako brzo).
Kako je tebi ispao recept?
3