Moj profil

Energetske pločice s narančom

22
Energetske pločice s narančom

Energetske pločice ili flapjack volim u puno verzija.. Ovaj put s kandiranom narančom.

Energetske pločice ili flapjack volim u puno verzija.. Ovaj put s kandiranom narančom.

Sastojci

250 g putra
225 g cvjetnog meda
75 g smeđeg šećera muscovado
375 g malih zobenih pahuljica
1 velika žlica ribane korice naranče
100 g kandirane naranče
1 žlica ruma
1 žličica ekstrakta vanilije
po želji čokolade

Priprema

1.

Lagano otopite med, putar i šećer. Dodajte koricu naranče (korica sa slike je izribana i pomiješana s malo soka i šećera da se dobije pasta, i takvu je čuvam u plastičnom spremniku u frizu), rum, vaniliju te ušećerenu koricu. Promiješajte te dodajte zobene pahuljice. Sve dobro sjedinite.

2.

Lim veličine otprilike 20x30 cm obložite pek papirom. Rasporedite smjesu jednakomjerno u tankom sloju (kod mene je 1 cm otprilike) i utisnite malo.

Peći u zagrijanoj pećnici na 180° C, 20-ak minuta (zavisno od debljine). Mora ostati svijetlo i dobiti tek malo boje na rubovima.

3.

Na malo prohlađenoj smjesi označite kocke željene veličine oštrim nožem.

Par kockica čokolade, kod mene je mliječna, natrgajte u malu vrećicu te ju otopite u mw. Kad se pločice ohlade skroz ih razrežite. Na vrećici napravite malu rupicu te pošpricajte čokoladom.

4.

Držim pločice u limu u frižideru. Dok se ohlade će se stisnuti, tako da ih možete i pojedinačno zamotati.

Posluživanje

Ekstrakt od vanilije je rađen po receptu DajaneD - https://www.coolinarika.com/recept/ekstrakt-vanilije/ a

arancini po receptu milicze- https://www.coolinarika.com/recept/arancini-ili-limuncini/ s tim da kuham korice u sirupu dok se ne ukuha do kraja, a kad se ohlade spremim ih u zip vrećicu u friz i uzimam po potrebi.

  • Naranca-cokolada(1)
  • Ovsene-pahuljice(1)
  • Arancini(1)
  • Flapjacks(1)
  • Med(1)
  • Zobene-pahuljice(1)
  • Naranča(1)
  • Energy-bars(1)

1

odlicno 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Knedle sa šljivama
okruglica79

Knedle sa šljivama