Moj profil

Engleska tjestenina sa gljivama i piletinom

8
Engleska tjestenina sa gljivama i piletinom

Ima li nešto ukusnije od punog tanjira dobre, ukusne tek spremljene tjestenine? Na ovaj način tjesteninu pripremam godinama i svi su uvijek oduševljeni.

Ima li nešto ukusnije od punog tanjira dobre, ukusne tek spremljene tjestenine? Na ovaj način tjesteninu pripremam godinama i svi su uvijek oduševljeni.

Sastojci

200 g tjestenine
1 srednji luk
1 - 2 čehna bijelog luka
250 g gljiva
200 g graška
2 komada bijelih pilećih prsa
250 ml pilećeg temeljca
2oo ml bijelog vina
1 - 2 kašike kiselog vrhnja ili Bešamel sosa
1 kašika izrendanog parmezana
biber, so, ulje

Priprema

1.

Na zagrijanom ulju propržite piletinu pa je izvadite na tanjir kada je gotova. Na istom ulju izdinstajte luk pa dodajte izgnječeni bijeli luk i gljive. Vratite meso u tavu, dodajte grašak, supu temeljac i bijelo vino. Kuhajte poklopljeno dok većina tečnosti ne ispari. Začinite po želji. Dodajte ili vrhnje za kuhanje ili kiselu pavlaku ili Bešamel sos za umak. U loncu skuhajte tjesteninu pa sve skupa pomješajte. Dodajte sitno nasjeckani svježi list peršuna pa promješajte još jednom. Peršun da ukus jelu.

Posluživanje

Jelo na tanjiru pospite narendanim parmezanom.

  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)
  • Gotveni-jadenja-pecurki(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pasta, sremuš i pečurke...
gordanadanilov

Pasta, sremuš i pečurke...