Moj profil

Engleski čoko biskvit sa brusnicama

40 minuta
22
Engleski čoko biskvit sa brusnicama

Tradicionalni biskvit koji Englezi jedu sa njihovim dobro poznatim čajem u 5. Isprobavala sam dugo razne recepte za kolače sve dok nisam pronašla ovaj...Savršen spoj svih ukusa je nezamenljiv i verujte mi svaki put se iznova oduševim. Izuzetno su zdravi zbog aromatičnih brusnica i šargarepe...a unutra su mekani, vlažni, čokoladni....mmm prava milina. A da ne spominjem jedinstveni, opijajući miris koji ispuni celu kuću... Zato sam htela da podelim ovaj recept sa vama jer želim da i vi okusite savršenstvo...Probajte ih i uživajte do poslednjeg! :))

Tradicionalni biskvit koji Englezi jedu sa njihovim dobro poznatim čajem u 5. Isprobavala sam dugo razne recepte za kolače sve dok nisam pronašla ovaj...Savršen spoj svih ukusa je nezamenljiv i verujte mi svaki put se iznova oduševim. Izuzetno su zdravi zbog aromatičnih brusnica i šargarepe...a unutra su mekani, vlažni, čokoladni....mmm prava milina. A da ne spominjem jedinstveni, opijajući miris koji ispuni celu kuću... Zato sam htela da podelim ovaj recept sa vama jer želim da i vi okusite savršenstvo...Probajte ih i uživajte do poslednjeg! :))

Sastojci

260 gr brašna
50 gr (ako volite može i manje) šećera u prahu
pola kašičice soli
120 gr. margarina
1.5 dl jogurta
90 gr brusnica
90 gr crne čokolade (može za kuvanje)

Priprema

1.

U činiju sipati brašno, prašak za pecivo, šećer u prahu, vanilin šećer i so. Dodati margarin ( ja sam ga predhodno iseckala da se lakše umesi) pa lepo sjediniti sa brašnom da testo bude rastresito.

2.

Sipati brusnicu ( prethodno je usitniti) i čokoladu iseckanu na kockice.

3.

U masu dodati izrendanu šargarepu i koru limuna koji ce dati finu aromu. Promešati.

4.

Sipati jogurt koji će da veže masu i dobro izmešati da se sve lepo spoji i dobije lepljivo testo

5.

Kašikom vaditi i formirati dlanovima kuglice( testo će vam se lepiti za ruke pa možete koristiti vrlo malo brašna za lakše oblikovanje) pa ređati u obložen pleh. Kuglice prstima spljoštiti i praviti okrugle keksiće.

6.

Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, 20 minuta dok ne porumene.

7.

Gotove biskvite posuti šećerom u prahu.

Posluživanje

Kolači su jakoooo brzi i jednostavni za napraviti, a ne sadrže jaja. Ostaju sveži nekoliko dana.

Volim da pozovem prijateljicu i kao prave engleskinje zasednemo u 5 i uz šolju toplog čaja uživamo u kolačima i priči...

Osetite se tako i vi... UŽIVAJTE!

2

Probaj obavezno pa javi kako su ispali...srencno 🙂

Odlicni kolačići...nešto slično sam i ja pravila i oduševila se...probaću i ovaj po tvom receptu...nadam se da će biti jednako dobar ako ne i bolji...🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Chocolate crinkles
DajanaD

Chocolate crinkles