Moj profil

Engleski doručak

20 minuta
39
Engleski doručak

"Proper englich breakfast" – pravi engleski doručak kako ga još rado nazivaju seljaci koji žive u središnjoj Engleskoj i bave se poljoprivredom.
Doručak je najvažniji obrok dana, te energetski najjači. Do ručka (lunch) nema ništa, a cijeli dan treba raditi. Lunch je obično nekakav prigrizak usred radnog dana, dok se pravi obrok kuha tek po povratku doma s dnevnog posla. Njega nazivaju dinner. Večera ili supper lagani je obrok prije spavanja.
Evo engleskog doručka:

"Proper englich breakfast" – pravi engleski doručak kako ga još rado nazivaju seljaci koji žive u središnjoj Engleskoj i bave se poljoprivredom.
Doručak je najvažniji obrok dana, te energetski najjači. Do ručka (lunch) nema ništa, a cijeli dan treba raditi. Lunch je obično nekakav prigrizak usred radnog dana, dok se pravi obrok kuha tek po povratku doma s dnevnog posla. Njega nazivaju dinner. Večera ili supper lagani je obrok prije spavanja.
Evo engleskog doručka:

Sastojci

za
3 šnite slanine (domaće po mogućnosti!)
1 manji crveni luk
nekoliko manjih rajčica
500 g mladog krumira, sitnijeg
prstohvat soli

Priprema

1.

Krumpir oprati (ne guliti!) i prokuhati desetak minuta (ne kuhati do kraja!) u slanoj vodi.

2.

Ocijediti i prebaciti u tavu na vrući rastopljeni maslac. Poklopiti i propržiti do kraja. (Vilicom probosti krumpir i provjeriti kuhanost!).

3.

Propržiti krumpir na kraju u otvorenoj tavi, na jakoj vatri (dobit će finu hrskavu koricu) te neposredno pred skidanje s vatre posuti da zelenim peršinom i lagano posoliti.

4.

Izvaditi krumpir i staviti ga na tople tanjure. U tu istu tavu staviti slaninu i luk te popržiti slaninu s obje strane.

5.

Jaja staviti preko slanine i luka.

6.

Rajčice prepoloviti i poslagati uz rub tave kožicom prema gore kako bi se zapekli. Neko vrijeme (oko 3 minute) peći na jakoj vatri poklopljeno. Zatim otklopiti i dobrano zapeći.

7.

Posložiti uz krumpire na tanjur prema potrebi dosoliti.

Posluživanje

Uz ovo se može servirati i zrnati sir s vrhnjem ili običan domaći svježi sir.

Ne bi me čudilo da netko nakon ovog doručka popije i pivo.
A nekima će ovo biti glavni obrok dana.

  • English-breakfast(2)
  • Doručak(2)
  • Fina jela(1)
  • Dorucak-vecera(1)

9

Ovo je pravi doručak! ja čim se probudim mislim na hranu, od žitarica i sličnih stvari sam gladna za 20 min, nažalost ovakav doručak si pravim samo vikendom jer radnim danom nemam vremena za to.

I ja volim ovakav dorucak.Nekako sam gladna posle Corn flakesa

slažem se, slažem… bolje im je da prave serije i pišu krimiće i drame, neka kužinu prepuste onima koji znaju sto rade! :D

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Krompirici sa pecurkama i prsutom
olivera67

Krompirici sa pecurkama i prsutom

Slični recepti, a opet različiti

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana