Moj profil
Norveski brzi pekmez od jabuka
Sastojci
Priprema
1.
Oguliti i ocistiti jabuke pa ih narezati.
2.
Kuvati jabuke tek toliko da omeksaju.
3.
Omeksale jabuke propasirati.
4.
Vratiti propasirane jabuke na vatru pa zagrevati jos malo. Kolicina secera ovisi od koliko su jabuke kisele. Kuvati nekoliko minuta. Ne previse kuvati, da ne potamne
5.
Eplemos istrest u manje staklenke i zatvorit kad se ohladi.
Jabuke ispustaju tekucinu u toku kuvanja. Nebude to puno tekucine veoma malo. Nemoras procedeti ako volis redji pekmez. Ne treba dugo kuvat jabuke tek toliko da se mogu ispasirat, izgnjecit ( na isti nacin ko krompir piru). Nisam upoznata koliko dugo je rok trajanja. Ispitacu se. Ja napravim manju kolicinu i nestane brzo. Cuvam u frizideru. Pozzzzz... 🙂
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
5