Moj profil

Esterhazi kocke

85
Esterhazi kocke

Lagan i ugodan kolač koji odlično pristaje uz kavu ili čaj.

Lagan i ugodan kolač koji odlično pristaje uz kavu ili čaj.

Sastojci

40 dkg šećera
4-5 dkg brašna
3 rebra čokolade za kuhanje ili 2 i 1/2 jušne žlice kakaoa
25 dkg margarina
1 vanili puding
4 dcl mlijeka

Priprema

Tijesto
1.

Izmiksati snijeg od šest bjelanjaka. U čvrsti snijeg dodati 25 dkg šećera i dobro izmješati.

2.

U smjesu dodajte 25 dkg oraha ili lješnjaka, 4-5 dkg brašna i prašak za pecivo, tri rebra otopljene čokolade ili 2 i 1/2 jušne žlice kakaoa.

3.

Smjesu rasporedite na tri dijela i ravnomjerno oblikujte četvrtaste kore na masnom papiru.

Pecite u pečnici na 180 stupnjeva oko 15 minuta.

Kremasti nadjev
1.

Od 6 žumanjaka, jedan vanili šečer, 15 dkg šećera i paketića pudinga od vanilije smiksati finu glatku smijesu.

2.

Dobivenu smijesu dodati u 4 dcl mlakog mlijeka i lagano kuhati dok smijesa postane gusta.

3.

Dobivenu smijesu ohladiti i dodati 25 dkg margarina.

4.

Kore premažite sa dobivenom smijesom i oblikujte kolač.

5.

U slast!

Posluživanje

Ukrasiti s mljevenim šećerom i naribanom čokoladom. Ovaj kolač ugodno će odgovarti uz vašu omiljenu kavu ili čaj.

  • Kolači kremasti(1)
  • Čokolada(1)
  • Orasi(1)
  • Kolači(1)

4

👍

ma prelep kolac kremast divan sigurna sam 10

Svidja mi se recept a i izgled je odlican...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)