Lagan i ugodan kolač koji odlično pristaje uz kavu ili čaj.
Sastojci
Priprema
Izmiksati snijeg od šest bjelanjaka. U čvrsti snijeg dodati 25 dkg šećera i dobro izmješati.
U smjesu dodajte 25 dkg oraha ili lješnjaka, 4-5 dkg brašna i prašak za pecivo, tri rebra otopljene čokolade ili 2 i 1/2 jušne žlice kakaoa.
Smjesu rasporedite na tri dijela i ravnomjerno oblikujte četvrtaste kore na masnom papiru.
Pecite u pečnici na 180 stupnjeva oko 15 minuta.
Od 6 žumanjaka, jedan vanili šečer, 15 dkg šećera i paketića pudinga od vanilije smiksati finu glatku smijesu.
Dobivenu smijesu dodati u 4 dcl mlakog mlijeka i lagano kuhati dok smijesa postane gusta.
Dobivenu smijesu ohladiti i dodati 25 dkg margarina.
Kore premažite sa dobivenom smijesom i oblikujte kolač.
U slast!
Posluživanje
Ukrasiti s mljevenim šećerom i naribanom čokoladom. Ovaj kolač ugodno će odgovarti uz vašu omiljenu kavu ili čaj.
4