Moj profil

Eureka kruh

21
Eureka kruh

Sastojci

0,5 kg brašna 850, polubijelo
1/2 žličice kvasca
300 ml tople vode
1.5 žličica soli
1 žličica maslinovog ulja
1 žličica mlijeka
sjemenke suncokreta i lana

Priprema

1.

Kvasac stavi u uzdjelu. Dodaj 100 ml vode. Umuti dok se kvasac ne otopi. Dodaj sol i ostatak vode. Postepeno dodaji brašno. Kad si gotova ostavi tijesto da se diže 30-ak min. Formiraj kruh, premaži ga mlijekom i maslinovim uljem (izmiješaj prije) i pospi sjemenkama. Ostavi ponovno 30ak min. da se diže. Pećnicu ugrij na 250°C, smanji na 220°C i peci kruh 30ak min. Ako praviš bublice peci kraće.

Posluživanje

Možeš koristiti i brašno tip 400 ili mješavinu od 10 dkg kukuruznog brašna, 20 dkg bijelog glatkog brašna, 20 dkg crnog 1100 brašna.

  • Peciva(2)
  • Slana peciva(1)
  • Pecivo-kajzerice(1)
  • Hleb-i-lepinje(1)
  • Bakeries(1)

4

hvala

Super ti je kruh!

Slično radim, jedino nisam premazivala tako mješavinom ulja i mlijeka. Volim staviti sjemenke i u tijesto…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Naan sa sirom
sarmantna

Naan sa sirom

Slični recepti, a opet različiti

Pita s tikvicama
mery123

Pita s tikvicama