Moj profil

Ev Yapımı Pastane Simiti

68
Ev Yapımı Pastane Simiti

prefino tursko pecivo

prefino tursko pecivo

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

tijesto
1 šolja jogurta
1,5 šolja vode
1 šolja ulja
2 kašičice šećera
1 kašičica soli
oko 5 šolja brašna
1 šolja = 150 ml
i još
1 kašika melase
1 šolja vode
1 šolja susama
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sjediniti brašno, so, šećer i kvasac. Dodati toplu vodu, ulje i jogurt, pa zamijesiti tijesto. Ostaviti prekriveno oko 1 h. Na pobrašnjenoj radnoj plohi tijesto podijeliti na 6-8 loptica. Svaku lopticu razvaljati u tanak štapić; pa oblikovati formaciju nalik slovu U. 

2.

Slobodne krajeve tijesta spojiti i držati prstima lijeve ruke, a desnom rukom suprotan kraj tijesta uvijati.

3.

Uvijeno tijesto oblikovati u obliku slova O. Krajeve spojiti. Sjediniti melasu i vodu; susam kratko propržiti u tavi (bez masnoće)!

4.

Oblikovano pecivo potopiti u smjesu vode i melase, pa uvaljati u susam. Redati u pleh, obložen papirom za pečenje. 

5.

Na isti način pripremiti i ostala peciva. Ostaviti oko 1h na toplom. Peći na 200 C oko 25 minuta...

6.

...odnosno, dok peciva porumene!

7.

Poslužiti toplo!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.