Moj profil

Evine domaće kiflice

79
Evine domaće kiflice

Kao poklon, pored medenjaka i raznih sitnica, dobila sam i jednu prelepu krpu sa receptom za kiflice, i sve to od naše cool prijateljice evore. Možda će se nekome činiti da je ovo sasvim običan recept za kiflice, ali verujte da nije....meni je poseban!

Kao poklon, pored medenjaka i raznih sitnica, dobila sam i jednu prelepu krpu sa receptom za kiflice, i sve to od naše cool prijateljice evore. Možda će se nekome činiti da je ovo sasvim običan recept za kiflice, ali verujte da nije....meni je poseban!

Sastojci

1 kg brašna
40 g kvasca
6 dl mleka
3 dl ulja
1 kašika šećera
1 kašičica soli
2 žumanca+par kapi mleka

Priprema

1.

Priprema je klasična....aktivirajte kvasac u malo mleka sa šećerom i malo brašna, pa kad zapeni umesite mekano testo. Po potrebi dodajte još vrlo malo brašna, ne previše jer treba da bude mekano.

Ostavite da dobro nadodje i onda testo podelite na 25-30 malih loptica, pa svaku razvucite i oblikujte kiflicu.

Možete ih puniti nadevom po želji, a mogu da ostanu i prazne...

Ja sam podelila testo na 4 dela i od svakog dela napravila po 12 kiflica, klasičnom metodom razvijanja i motanja.

2.

Ostavite ih još malo u plehu da nadodju, premažite žumancima umućenim sa par kapi mleka i pospite susamom.

Pecite ih nekih 10-15 min dok lepo ne porumene.

Posluživanje

Ne znam da li je do brašna koje smo kupili jutros, imalo je neku finu strukturu i laganu žućkastu boju, ili je zbog želje da kiflice napravim i posvetim ih jednoj predivnoj devojčici koja me stalno uveseljava svojim komentarima, a sada me iznenadila i obradovala poklonom, ali su kiflice stvarno ispale lepše i mekše nego ikad!

Da se manem patetike, uživajte u kiflicama!

Prrijatno!

Eva <3

  • Kiflice(7)
  • Pecivo(2)
  • Peciva(2)
  • Kiflice-najlepse(1)
  • Kiflice-xx(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Kifle(1)
  • Obavezno-isprobati(1)

30

😋👍👋

Svaka čast na održanom obećanju! 👏Ja sam ih juče iz zamrzivača izvadila, podgrejala, bile su kao tek pečene, mekane i divne, a evo i danas su lepe i mekane, ma super su!

jel ja rekla da ću ih isprobati do kraja 2012. godine? 😉pravila jučer za doček i oduševila se okusom i mekoćom kiflica, a i nakon 24h još su fine i mekane, ko da su upravo iz pećnice izašle. super su ove Evine kiflice! 😉 <3 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Domace kiflice
Babuci

Domace kiflice

Recepti koji koriste slične sastojke

Peciva za dobro jutro :-)
mery123

Peciva za dobro jutro :-)