Moj profil

Express Kubba Mosul

20
Express Kubba Mosul

Prije nekoliko mjeseci sam postavila recept za kubbu Mosul.Ovo je expresna verzija do koje sam dosla neka dva mjeseca kada nisam imala bas mnogo vremena ,a ukucani su izrzili zelju da hoce da jedu kubbu.


Prije nekoliko mjeseci sam postavila recept za kubbu Mosul.Ovo je expresna verzija do koje sam dosla neka dva mjeseca kada nisam imala bas mnogo vremena ,a ukucani su izrzili zelju da hoce da jedu kubbu.


Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

450 g finog bulgura #1
1 kg mljevene junetine ili janjetine
4 kasike suhog luka (moze i svjezi)
1 mala kasika currya u prahu
1 mala kasika korijandera
1 mala kasika kurkume
2 male kasike soli
1 mala kasika garlic salt
1/4 male kasike bibera
1/4 male kasike tucane ljute paprike
1.5 solja narezanih badema
I jos
10-tak kasika ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Dobro operite burgul vrucom vodom i stavite u cjediljku da se ocijedi.Pritisnite rukama da izadje visak vode.

Stavite u vecu zdjelu ,malo pomijesajte viljuskom i ostavite da se prohladi.

2.

Dodajte meso ,zacine,persun i bademe i sve dobro pomijesajte da se sjedini.Treba da se mijesa oko 5 minuta da bi bilo dobro sjedinjeno.

3.

Vecu okruglu tepsiju omjera oko 35 cm obilato premazite maslacem.

Istresite pripremljenu smjesu u tepsiju i rastanjite kvaseci povremeno ruke vodom .

4.

Kada je smjesa rastanjena izrezite kubbu na manje trokutove .Ja obicno izrezem na 8-12 trokutova.

5.

Izrezanu kubbu obilato premazite uljem.

Zatvorite tepsiju aluminijskim folijom.

6.

Pecite u zagrijanoj pecnici na 200 stepeni pokriveno 10 minuta.

Zatim smanjite na 180 stepeni i pecite 30 minuta.

7.

Nakon 30 minuta otkrijte tepsiju i pecite jos 15-20 minuta ili dok fino ne porumeni.

  • Orient(1)

4

Hvala puno na povjerenju draga Chilipepa 🙂 Nadam se da ti se svidjela kubba 🙂 Puno pozdrava 🙂

Evo je u rerni ... samo nisam imala .. curry a bila sam sigurna da sam negde imala malu teglicu ... no bit ce sigurno dobra i bez toga.

Hvala puno :-) 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pljeskavice od slanutka
ARI26

Pljeskavice od slanutka

Couscous sa mijesanim povrcem
ARI26

Couscous sa mijesanim povrcem