Moj profil
DUKA11
26.7.2012.

fajita

30 minuta
29

prvi put sam tortilje probala u jednom restoranu u Varaždinu gdje prave meksičke specijalitete i od tada ih radim i doma-samo jeftinju verziju ali jednako finu  i jako brzu...Prvi put na ovaj način...tortilje su s okusom češnjaka ...

prvi put sam tortilje probala u jednom restoranu u Varaždinu gdje prave meksičke specijalitete i od tada ih radim i doma-samo jeftinju verziju ali jednako finu  i jako brzu...Prvi put na ovaj način...tortilje su s okusom češnjaka ...

DUKA11
26.7.2012.

Sastojci

za
5 purećih odrezaka
25 dag ribanog sira
3 paprike raznih boja
1 mala limenka crvenoga graha
1 luk
1 glavica zelene salate
1 mala limenka kukuruza
4 tortilja manjih s okusom češnjaka
8-12 v.ž kiselog vrhnja
za umak;
1 gotov umak za fajitu
ili
30 dag sjeckanih rajčica
češnjak,bosiljak,začin za fajitu

Priprema

1.

Pureće odreske narežemo na kockice i popržimo na maslacu.Papriku isto narežemo na rezance .

2.

Za salsa umak popržimo luk dodamo oguljene i nasjeckane rajčice(konzerva),sitno sjeckani češnjak i bosiljak pa prokuhamo 15 minuta.Može se staviti i gotovi umak za fajitu(ja ga kupujem u lidlu) i brže je.

3.

Tortilje prije posluživanja malo ugrijemo u mikrovalnoj .Povrće pomiješamo;kukuruz,grah,papriku,luk rezan na šnitice,salatu rezanu na rezance-pa sve pomiješamo i malo posolimo.

Posluživanje

Tortilje i puretina su vrući a povrće hladno.Na tortilju stavimo puretinu,salsa umak-pospemo povrćem i salatom i pospemo sirom.Uvijemo i jedemo,ili stavimo cijelu tortilju na tanjur gore isti redosljed samo se ne umata nego posluži s 1-2 v.ž kiselog vrhnja.

  • Tortilji(1)
  • Tortilje(1)
  • Mexico(1)

1

i ja bih na gozbu kod tebe, jako volim meksičku kuhinju.U jednom časpoisu sam pročitala da je upravo meksička kuhinja  jedna od najbogatijih na svijetu zbog raznolikosti u povrću i voću.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)