Moj profil

Fajita (i kako napraviti zacin za fajitu)

15 minuta
64

Vidjela sam da vec postoji mnogo recepata za tradicionalnu meksicku Fajitu, ali u svakom od njih, kao sastavni dio recepta, pise da se kupi kesica zacina za fajitu. Eh, sta sa onima kojima kesica tog carobnog zacina nije dostupna?! Zato i postavljam upute kako da napravite svoj Fajita zacin i zacinite svoje Fajita jelo! :)

Vidjela sam da vec postoji mnogo recepata za tradicionalnu meksicku Fajitu, ali u svakom od njih, kao sastavni dio recepta, pise da se kupi kesica zacina za fajitu. Eh, sta sa onima kojima kesica tog carobnog zacina nije dostupna?! Zato i postavljam upute kako da napravite svoj Fajita zacin i zacinite svoje Fajita jelo! :)

Sastojci

za
Fajita zacin
3 kasike gustina
1 kasika soli
1 kasika secera
1 i 1/2 kocka za pilecu supu (izmrvljena)
1 i 1/2 cajna kasika luka u prahu
1/2 cajne kasike bijelog luka u granulama (prahu)
1/2 cajne kasike ljute crvene paprike (cayenne)
1/2 cajne kasike kima
Fajita
1/3 vec napravljenog Fajita zacina
500 gr. pilecih prsa (izrezanih na trakice velicine prsta)
2 velike paprike - crvena, zuta ili zelena (izrezane na trakice)
1 manja glavica luka (tanko izrezan na ploske)
1 solja vode

Priprema

1.

Zacine pomijesati i staviti u teglu.

Zacin koji ste napravili moze vam biti za 3 Fajite.

1/3 napravljenog zacina pomijesati sa soljom vode da ne bude grudvica.

2.

Na ulju preprziti piletinu, pa dodati luk i papriku.

Prziti 2 - 3 minute zajedno.

3.

Preliti zacinom koji smo pomijesali sa vodom, poklopiti i smaniti vatru.

Kada voda uvri, vasa fajita je gotova!

Posluživanje

Ovo je osnovna Fajita, mozete dodati i ribani sir, pavlaku, guacamole, salsu, paradajiz...

Po zelji!

  • Meksička kuhinja(2)
  • Piletina(2)
  • Meso-piletina(1)
  • Zacin-za-fajitu(1)
  • Ručak(1)
  • Začini(1)
  • Zacin(1)
  • Meksiko(1)
  • Pile(1)

2

Isto pravim ja zacin za fajitas. Super je.

super, dopada mi se 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)