Moj profil
Teslic
31.5.2014.

Falafel

23

.

.

Teslic
31.5.2014.

Sastojci

1 vaca konzerva leblebija(chick peas)
2-3 cehna bijelog luka
4 kasike sitno sjeckanog svjezeg persuna
2 kasike tahini sosa(pasta od sezama)
so i biber
malo mljevene ljute paprike
pola praska za pecivo
5 kasika brasna
1 kasikica kumina
2 kasike sjemenko sezama
ulje za przenje

Priprema

1.

Leblebije ocjedit I stavit u foodprocesor.
Dodat tahini,so,biber,mljevenu paprika,sitno sjeckan bijeli luk,persun ,kumin I prasak za pecivo.
Sve to sameljite ali ne previse da se stvori pasta.
Istresite u posudu,dodajte brasno I izmjesajte kasikom ili rukom.
Zamotajte u vrecicu I ostavite u frizider 3-4 sata (moze I prenocit).
Ulje stavite da se zagrije pa smanjite temperature.
Mokrim rukama pravite kuglice velicine oraha..
Stavljajte u vrelo ulje,przite sa svih strana I vadite na papir da se ocjedi visak masnoce.
Pitabread(indijski kruh-nann) namazite pavlakom ,preko stavite sitno sjeckan luk,pola zelene paprika sjecene na kockice I jedan paradajz.
Na sve to poredajte falafel I posluzite se.
Mozete zagrijat nann malo otvorit pa sve ovo stavit unutra,jest ko sendvic

  • Falafel(2)
  • Slanutak(1)
  • Slanutak-razno(1)

4

i ja ih bas volim,,pokusavala vise puta napravit nije islo sad mogu rec bravo ja :)) preukusni su bili

obožavam ih 👍

hvala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)