Moj profil

Falafel na moj nacin

41
Falafel na moj nacin

Vegeterijansko jelo koje zadovoljava cak i zagrizene mesozdere...

Vegeterijansko jelo koje zadovoljava cak i zagrizene mesozdere...

Sastojci

za
2 solje suvih leblebija
2-3 kasike brasna
1dl vode
1 veci ljubicasti luk(moze i obican)
pola kasicice belog luka u prahu
ulje za przenje
zeleni zacini po zelji
tahini

Priprema

1.

Leblebije sipati u ciniju,sipati vodu da ih prekrije za 2 prsta i ostaviti u toku nocu da nabubre.

2.

Leblebije sledeceg dana samleti u secku zajedno sa lukom uz dodavanje vode i malo brasna.Smesa treba da bude grublje samlevena,ali ne previse.

3.

Smesu prebaciti u ciniju za mesanje,dodati zacine i dobro promesati. Tek posto ste dobro izmesali zacine dodati brasno da se dobije konzistentna masa.

4.

Praviti kuglice ili mini polpete i prziti u dubljem ulju da porumene sa svih strana.

5.

Ovako spremljen falafel mozete zamrznuti za neki drugi dan kad nemate vremena za kuvanje.

Posluživanje

Ja sam falafel danas sluzila uz lazni coleslaw(posna verzija), paradajz i integralni hleb,ali vi sami mozete da odlucite kako vam odgovara

  • Slanutak-polpete(1)
  • Slanutak(1)
  • Tahini(1)
  • Orijent(1)

2

slanutak 🙂

što su leblebije

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Bouranee Baunjan
ARI26

Bouranee Baunjan